グアテマラ　アンティグアSHB　アゾテア農園　200g フルーツ系の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象。 ほのかな苦味の後に、コクのある甘味とマイルドな酸味が心地よく広る。 香り、ボディー、甘味、酸味、苦味、旨みのバランスが良い非常に上品でクリーンなコーヒーです。 推奨抽出温度　82℃〜86℃ 世界遺産アンティグアはグァテマラの古都としての歴史や、素晴らしい街並みで広く世界に知られていますが、1880年代にグァテマラで最初のコーヒー栽培が行なわれた地区としても有名です。 雨季と乾季のハッキリした気候や夜の冷え込みはこの地区 の特徴で、世界的に高く評価されている風味の源となっています。 生産国　： グァテマラ 生産地　： アンティグア地区　ラ　アゾテア農園　 品　種　： ブルボン 精選方法： ウォッシュド 規　格　： SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン) 標高　　： 1,600m （グァテマラでは豆の規格を産地の高度で7等級に分類しており、標高約1350ｍ以上の高地で栽培された豆が最高級グレード（SHB）とされます。）